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| 继重庆秦妈、德庄形象广告亮相央视广告尝到甜头后，昨日，我市又一家老牌火锅苏大姐也宣布，今年苏大姐将以《开心辞典》赞助商形象出现在央视，这是重庆火锅企业首次与央视黄金档栏目合作。据了解，去年，秦妈火锅首先突破地域概念，向央视二套、七套栏目投掷了100万元，每天6次滚动播出，喊出了“重庆秦妈，调味专家”等广告语。接着，德庄火锅也向央视二套”...... |
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| 棒棒鸡 |
冰糖肘子 |
| 脆皮鱼 |
干烧鱼翅 |
| 宫保鸡丁 |
怪味鸡丝 |
| 锅巴肉片 |
荷包鱼肚 |
| 荷叶玉簪 |
回锅肉 |
| 火爆双脆 |
荔枝鱿鱼卷 |
| 龙眼烧白 |
毛牛肉 |
| 清炖牛尾汤 |
清蒸江团 |
| 神仙鸭 |
水煮牛肉 |
| 蒜泥白肉 |
糖醋排骨 |
| 五香熏鱼 |
香酥排骨 |
| 一品海参 |
鱼香肉丝 |
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| 担担面 |
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担担面在成都进入店堂经营已有四五十年的历史，它来自小贩沿街叫卖的面担子上。担子一头是锅灶，一头放着面、碗及准备好的备种调料，随吃随下。现在成都有名的担担面店开设在成都市文化宫旁。其特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。
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